Gestão & Negócios

Posts tagged restaurante

Lembre que o sucesso da sua empresa depende principalmente do seu cliente

O sucesso do empreendimento certamente depende muito da gestão e das estratégias de marketing , mas o grande responsável por dar dinheiro para a sua empresa é o seu cliente! Lembre-se sempre disso! Uma colega estava contando que escolheu um restaurante para comemorar uma ocasião especial com o namorado e, ao chegar, escolheu uma mesa […]

Procure desenvolver a aptidão para enxergar uma oportunidade de negócios

Esses dias eu estava lendo na revista da Pequenas Empresas, grandes Negócios, sobre a empresária do restaurante Santa Gula, em São Paulo, que tinha um sócio que um dia resolveu vender uns objetos de decoração que ele fabricava no restaurante. As pessoas se interessavam em se distrair, olhando aquele objeto enquanto esperavam a comida. Percebendo […]

Você comeria uma maçã ou um frango em tom metálico?

Esses dias eu estava lendo no site da Pequenas Empresas, Grandes Negócios sobre um produto totalmente inusitado, pelo menos pra mim. Trata-se de comer alimentos em tons metálicos. Isso mesmo, bolinho metálico, frango metálico, frutas metálicas. Não entendeu? Eu também demorei pra entender, mas o produto em questão é uma tinta comestível, desenvolvida por uma […]

Você está implementando as mudanças que a tecnologia pede?

Hoje quero perguntar aos empresários se eles estão implementando em seus negócios todas as mudanças que a tecnologia está trazendo. Sim, porque não é só mudança técnica, mas também mudança de comportamento. Por exemplo, antes para saber as notícias, era necessário comprar um jornal na banca. Agora, até pelo celular, você acessa o Twitter e […]

Que tal entrar num restaurante e se sentir no País das Maravilhas?

Esta pergunta pode parecer uma metáfora, mas é realidade em Tóquio, no Japão! Isso porque um restaurante de lá contratou o estúdio de design de interiores Fantastic Design Works e fez a sua decoração toda inspirada no filme “Alice no País das Maravilhas”.  São mesas de jardim da Rainha de Copas, papel de parede da […]

Você está focando no seu público-alvo?

Não canso de falar sobre a importância do FOCO. Se você se especializa numa parcela específica da população, passa a conhecer seu comportamento, gostos e preferências. É melhor garantir eficácia num público só, do que atirar para todos os lados. É o que está acontecendo em Massachusetts, Estados Unidos, por exemplo. O Miracle of Science, […]

Você deixaria seus clientes decidirem quanto querem pagar pelos seus produtos?

Hoje vou conversar com você que tem uma ideia totalmente diferente e revolucionária, mas deixa de colocá-la em prática porque tem medo de arriscar. Então lá vai! Que tal deixar seus clientes decidirem quanto eles devem pagar pelos seus produtos? Quer arriscar mais do que isso? Pois é exatamente o que o restaurante Panera’s, de […]

Crie formas inusitadas de atrair a clientela

Hoje tudo o que é diferente do convencional faz sucesso. E quando falo de convencional, estou me referindo, por exemplo, a uma reunião de negócios, a um jantar… Então que tal alguma dessas situações nas alturas! Pois é! Essa é a proposta da Dinner in the Sky, que em português significa “jantar no céu”, uma […]

Já imaginou almoçar no restaurante e não precisar esperar pela conta?

Quem nunca reclamou por esperar muito tempo para pagar a conta de um restaurante? Ainda mais um restaurante que você frequenta sempre! Pois é! Foi percebendo essa situação, que o empresário da E-Safetransfer criou uma espécie de cartão pré-pago de alimentação. E a ideia surgiu porque ele frequentava o mesmo restaurante e perdia muito tempo […]

Deixe seu cliente informado sobre o tempo de espera do seu produto

Uma coisa que costuma agradar os clientes é mostrar a eles como você elabora os seus produtos ou serviços. Outro dia, um conhecido meu foi jantar num restaurante com a sua esposa em Niterói, no Rio de Janeiro – o “Fraterno Gourmet” – e ao olhar o cardápio para escolher o prato, ficou surpreso de […]