Olá! Evite o desperdício de material em sua empresa. E uma forma legal de fazer isso, diminuindo também os custos é apostando em embalagens ou sacolas menores e mais econômicas. Aliás, isso vale para qualquer negócio.
A rede de restaurante Bazzar, por exemplo, resolveu embarcar nessa sugestão e reduziu a quantidade dos molhos e coberturas da marca, de 450 gramas para um pouco mais da metade. É lógico que essa medida foi tomada após várias pesquisas sobre o tempo de uso de cada produto e sua validade. Mas o que aconteceu foi que o restaurante percebeu que o giro seria maior e o desperdício bem menor. O resultado? A redução de 26% no custo.
Por isso, independente do seu segmento, minha sugestão é você economizar nas embalagens em relação a tamanho, espessura, quantidade e até qualidade, contanto que não comprometa a segurança do produto. Materiais recicláveis podem ser boa soluções para essa mudança.
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