Fugir do comum é arriscado, mas pode render um bom negócio. Em São José dos Campos, um empresário teve uma ideia inusitada: montou uma pizzaria de pizzas quadradas chamada Os Muzzarellas.
Além de diferente, o formato rende mais: 10 pedaços em vez dos 8 do formato redondo. A pizzaria fez tanto sucesso que o proprietário decidiu abrir uma rede de franquias.
Com o novo formato, a empresa investiu em um canal de vendas e também em atendimento pela internet. A rede também ajuda o candidato a abrir uma franquia, escolher o ponto ideal do negócio e a elaborar o layout da loja, afinal, é a marca que está em jogo.
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